Tiesitkö, että mustikka on aivojen ja sydämen suosikkimarja. Se pitää molemmat tyytyväisinä ja hyvinvoivina. Mustikankeruureissukin tekee aivoille hyvää ja luonto tekee taikojaan. Myös muisti tahtoo mustikoita. Kotoinen ja rakas herkkumarjamme on monissa tutkimuksissa...
Talvella kannattaa syödä lämmittäviä ja aivoja helliviä kasvisruokia. Juurekset, kaalit, pavut ja linssit ovat täydellistä aivoruokaa, josta suolisto kiittää. Ja mikä parasta ne ovat edullisia ja helppokäyttöisiä. Kun lisäät juureksiin, linsseihin ja papuihin...
Raakapuuro on herkullista ja helppoa aivoruokaa. Kun käytät illalla pari minuuttia puuron valmisteluun, saat ihanaa ja sekä aivoja että suolistoa hellivää puuroa aamiaiselle. Esivalmistele raakapuuro näin illalla ennen nukkumaan menoa: 2 rkl gluteenittomia...
Tiedätkö tunteen, jossa jo ensimmäinen suupala saa koko kehon syttymään? Olo on herkistynyt, samanlainen kuin silloin, kun on kokenut koskettavan musiikkiesityksen tai kylmät väreet aiheuttavan taideteoksen. Maku on elämysmatka, josta syntyy syvä tunnejälki. Joskus...
Kun syö vähän, elää pitkään, näin väittävät tutkijat. Kärjistäen voisi siis todeta, että ei tarvita mitään ihmelääkkeitä, huippukuntoa, mukavaa elämää, jotta sata vuotta tulee täyteen. Toki hyvistä geeneistä on myös hyötyä. Sadan vuoden rajapyykille pääsyyn vaaditaan...
Häärin keittiössä ja klassinen musiikki soi taustalla. Leikkaan paprikaa, sipulia, kurkkua ja lohkon luomutomaatteja. Kaivan jääkaapista esiin lampaanmaito-fetaa. Valmistan iltapalaksi kreikkalaista salaattia, täydellistä aivoruokaa. Maailmalla on jo useita...
