Hyvästele kiire, huolet ja suorittaminen! Ota omaa aikaa ja tule aidon hiljaisuuden, aidon pimeän ja kirkkaan tähtitaivaan syliin Rääkkylän Koivuniemeen voimaantumaan ja nauttimaan. Autuutta aivoille -talviretriitissä nautitaan luonnon kauneudesta, aidosta...
Tiesitkö, että variksenmarja on superruokaa aivoille? Takavuosina väheksytty, ja syömäkelvottomana pidetty variksenmarja on antioksidanttipommi, jossa on mm. antosyaaneja sekä enemmän C-vitamiinia kuin supermarja mustikassa. Useita vuosia kuljin onneni ohi mustikka-...
Tiesitkö, että mustikka on aivojen ja sydämen suosikkimarja. Se pitää molemmat tyytyväisinä ja hyvinvoivina. Mustikankeruureissukin tekee aivoille hyvää ja luonto tekee taikojaan. Myös muisti tahtoo mustikoita. Kotoinen ja rakas herkkumarjamme on monissa tutkimuksissa...
Muhevat ja maukkaat tahnat ja siemennäkkärit ovat oivallista lohturuokaa. Pehmeä ja rasvainen avokadotahna on suoraan taivaasta, mutta myös erilaisista pavuista ja linsseistä on helppo valmistaa herkullisia tahnoja – vieläpä edullisesti. Suosikkitahnani ja herkkuni...
Tiedätkö tunteen, jossa jo ensimmäinen suupala saa koko kehon syttymään? Olo on herkistynyt, samanlainen kuin silloin, kun on kokenut koskettavan musiikkiesityksen tai kylmät väreet aiheuttavan taideteoksen. Maku on elämysmatka, josta syntyy syvä tunnejälki. Joskus...
Nokkonen on superkasvi, joka hoitaa meidät päästä varpaisiin. Jos olet tähän asti yrminyt nokkosta, käännä ihmeessä kelkkasi ja anna vihulaiselle kunniapaikka keittiössäsi ja omassa ruokavaliossasi. Nokkonen on niin hyvää ravintoa, että ilman sen polttavia karvoja...
Luonnon superruoka-aitta tarjoilee keväästä pitkälle syksyyn uskomattomia aivoja ja suolistoa hoitavia villivihanneksia eli hortaa, mutta moni jää näistä herkuista paitsi. Valtaosalla syynä on osaamattomuus. Luontoon ei voi mennä hortoilemaan summamutikassa mitä...
Lähtölaskenta on alkanut. Joka kevät kymmenet tuhannet nuoret valmistautuvat elämänsä henkiseen koitokseen. Abiturientit ovat jo siirtyneet koeviikkojen ja haikeiden jäähyväisten saattelemana katselemaan kouluelämäänsä ihan toisin silmin. Maratonjuoksuun...
Kun syö vähän, elää pitkään, näin väittävät tutkijat. Kärjistäen voisi siis todeta, että ei tarvita mitään ihmelääkkeitä, huippukuntoa, mukavaa elämää, jotta sata vuotta tulee täyteen. Toki hyvistä geeneistä on myös hyötyä. Sadan vuoden rajapyykille pääsyyn vaaditaan...
Kaupat pursuilevat nyt mitä parhainta aivoja hoitavaa ruokaa: kaaleja! Kaaliruuat ovat aivan syyttä saaneet tylsän ja vaatimattoman leiman. Kaaleja kannattaisi oikeasti alkaa arvostaa. Oikeastaan ne pitäisi nostaa suorastaan jalustalle. Kaaleja nauttimalla nimittäin...
Aivot rakastavat avokadoa, villivihanneksia, pähkinöitä, siemeniä, kaakaota, omenoita ja kylmäpuristettuja öljyä. Ne innostuvat myös sitruunasta ja limetistä. On selvä, että näitä raaka-aineita yhdistelemällä syntyy jotain aivoterveyttä hellivää. Mutta siinä, että...
Saksanpähkinä kuuluu oleellisena osana Välimeren ruokavalioon ja sillä tiedetään olevan monia terveyshyötyjä. Muodoltaankin saksanpähkinä muistuttaa aivoja. Tuo rasvainen, runsaasti alfalipoeenihappoa sisältävä herkku tekee hyvää myös sydämen terveydelle. Muutama...
Aivoja voidaan koulia suosimaan terveellistä ravintoa roskaruuan sijaan. Tällä tavoin voidaan muuttaa syväänkin juurtuneita ruoka-addiktioita. – Emme aloita elämäämme rakastamalla ranskalaisia perunoita ja vihaamalla vaikkapa täysjyväpastaa. Tämä ehdollistuminen...
